Carta Vini
Vini Rossi 🍷
Amarone della Valpolicella DOCG BIO
BronzatoBottiglia 48€
Colore rosso tendente al granato; note di amarena sotto spirito, spezie, vaniglia, cuoio e cacao; in bocca ampio, morbido e tannico.
Bruciato di Antinori Bolgheri DOC
Marchesi AntinoriBottiglia 40€
Colore rosso rubino intenso, note di piccoli frutti rossi, spezie dolci e caffè tostato. Al palato corposo, rotondo e armonico.
Duca Allone Bolgheri DOC
Leopoldo di ToscanaBottiglia 20€
Rosso rubino/granato, profilo fruttato e vinoso, al palato secco e armonico.
Da Cantina Dainelli a Panimo BIO
Cantina DainelliBottiglia 18€
Profumi di frutta rossa, fragrante, di buona intensità e fresco.
Chianti Classico DOCG Gallo Nero
Fattorie MontecchioBottiglia 18€
Fruttato con persistenti sentori di mammola.
Morellino di Scansano DOCG
Le LupinaieBottiglia 18€ — Calice 5€
Rosso rubino intenso con note fruttate e floreali. Gusto morbido, lunga persistenza e tannini eleganti.
Rosso dei Poggi
Badia di MorronaBottiglia 16€ — Calice 4€
Espressione tipica del Sangiovese delle colline pisane, profumo fine e intenso, con note di piccoli frutti ed erbe aromatiche.
Negroamaro IGP
PaololeoBottiglia 16€ — Calice 4€
Colore rosso intenso con riflessi violacei; profumo di frutta rossa matura, ribes, lamponi, prugna e pepe nero. Gusto pieno, equilibrato e fresco.
Montepulciano d’Abruzzo DOC
La FortezzaBottiglia 14€ — Calice 4€
Intenso con note floreali di violetta e fruttate come ciliegia e frutti di bosco. Di grande corpo e rotondità, morbido, finale persistente.
Chianti DOCG
La FortezzaBottiglia 14€ — Calice 4€
Profumo fruttato, di mammola e tostato. Sapore pieno, tannico, armonico e vellutato.
Vini Bianchi🥂
La Sbronza – IGT Ansonica del Giglio
Cantine DainelliBottiglia 40€
Aromi di fiori bianchi, sentori erbacei e frutta bianca. Complesso, minerale e sapido.
Vermentino Oro d’Isée / Colli di Luni DOC
Baia del SoleBottiglia 22€
Note floreali, mela golden e aromi intensi. Gusto ricco, maturo ed equilibrato.
L’Airone Vermentino Bolgheri DOC
Guado al MeloBottiglia 22€
Al naso si apre con un bouquet ricco e intenso di frutta a polpa bianca e agrumi.
Gewürztraminer Trentino DOC
AvioBottiglia 18€
Colore giallo dorato, profumo intenso con note speziate e floreali. Palato strutturato e avvolgente.
Bianco dei Poggi
Badia di MorronaBottiglia 16€ — Calice 4€
Fresco e fine al naso, con delicate note floreali e di agrumi.
Pinot Grigio Trentino DOC
AvioBottiglia 16€ — Calice 5€
Giallo paglierino con riflessi verdolini, profumi floreali e di pera matura. Sapore elegante e fresco.
Falanghina DOC
Cantine ToraBottiglia 16€
Fruttato, con note di frutta esotica matura, mango, papaya, passiflora e acacia. Secco, caldo e morbido.
Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT
BaccichettoBottiglia 16€ — Calice 5€
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, sapore asciutto e citrino. Bouquet con acacia, castagno e rovere.
Vermentino Elisa IGT Toscana
La FortezzaBottiglia 15€ — Calice 4€
Fresco e sapido, con intense note fruttate.
Passerina IGT Terre d’Abruzzo
SpinelliBottiglia 14€ — Calice 4€
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo persistente e fruttato con note agrumate. Buona struttura e freschezza.
Pecorino IGT Terre d’Abruzzo
SpinelliBottiglia 14€ — Calice 4€
Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi di frutta fresca e matura, note balsamiche e floreali. Buona struttura e persistenza.
Vini Rosati 🌸
Sofia IGT Toscana
Fattoria FibbianoBottiglia 18€
Aromi delicati con note olfattive di lampone, sorretto da una buona acidità, dal gusto asciutto e morbido.
Elisa IGT Toscana
La FortezzaBottiglia 14€ — Calice 4€
Molto piacevole e ampio, fresco e vivace.
Bollicine 🍾
Franciacorta DOCG Brut
MontanaBottiglia 32€
Spuma generosa, acidità e colore giallo paglierino, con sentori di frutta fresca e note floreali.
Daino in Bolla Sangiovese - Metodo Ancestrale ☆
Cantina DainelliBottiglia 22€
Bollicine delicate, profumi di pane dovuti alla lavorazione del metodo ancestrale, con sentori di pesca e note agrumate.
Prosecco Valdobbiadene DOCG
MontellianaBottiglia 18€
Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino scarico, profumo fruttato e sapore gradevole, leggermente amabile.
Prosecco DOC
La FortezzaBottiglia 16€ — Calice 5€
Sapore secco e amabile, fresco e caratteristico.